■秋の新商品が出てきました！！
こんばんは 観月旅館Ｈです
うー、寒い、もう寒いですね！
北海道はここから（イメージです）
もう冬になるのが早くないですか？？
そして
徐々におでんと鍋の回数が段々（イメージです）増えてくると思いません？？
さて、そんな今日この頃、当旅館付近のコンビニで
非常に秋っぽい商品を見つけました
それがこれだ！！↓
筆者Ｈは普段甘いものは特に食べないのですが、大福などの和菓子系もち類はたまーに、ほんと、たまーに食べたくなるのです。
そして
今日はなんとなくあんこは嫌かなー、でも大福たべたいなと思っているとこんな秋っぽい商品があったので興奮して買った。というお話でした。
では今日の当旅館の献立説明します
新鮮な北海道産ホッケを使用したホッケフライ
秋の焼き茄子
特製ほろほろ柔らか手羽先のコーラ煮
ながいもとろろ
つけもの
白ご飯食べ放題 油揚げ 大根の味噌汁
です。
今日のお勧めは~
ホッケのフライですね
ホッケと言うと、居酒屋などで開きを焼いたものが有
名ですが、当旅館では新鮮なホッケが手に入ると
煮付け、フライ、塩焼き、唐揚げなど
様々な料理に活用します。
ホッケの淡白で身離れのいい肉質はフライにすると
開きなどとはまた違った美味しさがあります。
ほくほくした淡白な白身に手作りのタルタルソース
を付けて食べると、きっとまた食べたくなる味です！
（＾−＾）Ｈ
