■今日はカルビ焼肉をメインに 一押しはとうべつ鰍の共合えです☆
こんにちは☆ 今日のメインは カルビ焼肉
もちろん量はこれでもかってたっぷりと
そろそろ時期最後のとうもろこしも付けさせて頂きました。（甘み（＾Ｗ＾））
さて・・・いきますね笑
「牛カルビ焼肉プレート」
みんな大好き牛カルビを少し甘めの
タレで料理しました 付け合せには野菜炒め、
茹でとうもろこし。
「とうべつ鰍→カジカ の共合え」
カジカの身と肝を和えました。漁師さんの料理が
発祥と聞いておりますが真実は定かではありません
今日の一押し ☆☆めちゃめちゃ美味しいです☆☆
作ったこと無い方是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか？？
「厚揚げと豚そぼろの味噌煮」
ふんわり優しい厚揚げ皮・・の質感と中のふんわり感
豚そぼろ入りの味噌煮にしました
味が良く染み込んで 焼酎なんかにも相性よさそうな
味ですね 結構見た目よりボリュームがあります。
「スジコ」
定番のどこにでも売っている普通のスジコです
御飯と一緒にどうぞ。
「ねぎ、わかめの韓国風スープ」
ねぎ、ワカメがメインの韓国風スープに
細かく刻んだベーコンで奥行きを出してみました
相当飲みやすい味で今日の献立→特に焼肉には
ベストマッチと思います。
澄んだタイプのスルスルといけるスープです。
最後はやっぱり 白御飯 お代わり自由
お待ちしています☆
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