■ハッシュドビーフ、エビフライなどなど
あっという間に １２月も半ばになりましたね 街はそろそろクリスマスムードが
漂っておりますね
クリスマス商戦に向けて準備の忙しい方も
クリスマスプレゼント何にしようか
色々な楽しみがありますねー＾＾
本日はそんな中 ハッシュドビーフをメインにしました
お客さんの好みでハヤシライスにもできるようにしております。
「ハッシュドビーフ（ハヤシライス風に盛り付けています）」
たっぷりの玉ねぎと牛肉を使い
さらさら食べられるようにしました
ドロドロしたタイプも作りますが
今回は お客さんの好みに合わせまして
さらさらした仕上がりにしました。
お代わり自由 ４杯食べるお客様もいますので
大量に作ってお待ちしております。
御飯が必要ない方は ビールのおつまみにどうでしょうか。
「エビフライ」
大振りの海老を御頭つきで ３匹
特製のタルタルソースを添えました
クラッシュしたボイルドエッグがソースに
たっぷり入っておりますので
市販のタルタルソースよりも
はるかに美味しいと思います
濃厚なソースでお召し上がりください
「助子生姜煮」
お酒のおつまみに さっぱりとしつつ
魚卵の美味しさを味わえるようなふんわりと
した煮つけにしてみました。
年配のお客様はこういったメニューがお好きな方も
多いですね。
焼酎に合わせてみてはいかがでしょうか。
「枝豆だし煮」
枝豆をたっぷりとダシで煮ました。
塩でシンプルに食べるのも良いですが
肌寒い夜には ダシで煮たもの、
身体も温まって ホクホク美味しいかと思います。
「おろしとオクラ」
本日も濃厚なおかずが多いので
これまた定番ではありますが
口直しに どうぞ
私はとってもシンプルなおかずに
日本酒を飲んだりするのが好きですが
皆様はいかがでしょうか？？
今日もお付き合いいただき誠にありがとうございました。（Ｍ）ではでは・・チャオ☆
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