[2015.12.19]
■寒い夜には 具沢山 カレー鍋☆
今日は12/19
あっという間の クリスマス前の
土日がやってきましたね☆
すっかり外も雪化粧 こんな夜には
鍋 で燃やし尽くせ☆
「カレー鍋」
鶏のスープでお出汁をとった
カレー鍋
具沢山は 鍋のジャスティス
カレーの力で フォースも覚醒
おあがりよっ
〆の雑炊で迷わずに溶き玉子をふんわりと
キメたなら ＳＡＹＹＥＳ（＾Ｗ＾）Ｖ
旨み☆
「牛肉のたたき」
牛肉のたたきにたっぷりのオニオンスライスを
添えました キリリと冷やして
おつまみに お酒のお供にももちろん
言わずもがな
ちょっと贅沢なおつまみですが
年末前の骨休めに いかがでやんす？？
ぶったたき 2015ですね☆
「枝豆」
わすれちゃいけない 枝豆
あっさりとどうぞ
定番のお酒の友達
ではでは 今日もありがとうございました＾＾
チャオ（Ｍ）
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▼コメント(2)
名前：観月Ｈ 2015.12.20 15:55:33
昆布とかつおで取った出汁と塩ラーメンのスープで骨付きの鶏モモ肉をゆっくり煮て下さい。すると、鶏の出汁が取れるとともに、同時に鶏モモ肉にも火が通り、骨から肉がほろりと取れます。
その後、とろみ成分の入ってないカレー粉を入れ、塩・酒・味醂で味を調節してください！もし物足りないようでしたら
市販の白出汁を少々いれてもいいです。
当旅館では、コクと旨みが強いので
よくラーメンスープを使用して鍋つゆ
を作ります。
美味しい鍋が足揉みさんの家で食べれます様に！（＾−＾）Ｈ
名前：
足揉み 2015.12.20 08:05:49
これもうまそう。
カレーはスープを作る際に投入しておくんでしょうか・・・。
妻に作ってもらおうと思いまして・・・。
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