■明けましておめでとうございます 「蟹よさらば」からの・・
明けましておめでとうございます 今年度も変わらぬご愛顧をお祈りいたしまして
より一層研鑽努力をしてゆきます(M)
さて、本日のメニューは
味噌仕立ての寄せ鍋
蟹飯 (生ズワイ蟹使用)
バターコーン となっております
「味噌仕立て寄せ鍋」
お客様のリクエストで鍋がいいなとの意見を
頂きましたので 真冬に身も心も温まる
味噌仕立ての寄せ鍋です
ただ盛ればいいってわけじゃないんですね
「蟹飯」
かにのほぐし身を沢山入れた
蟹飯です 食戟には影響の薄いメニューではありますが
食単価で考えると衝撃が走る戦慄のメニューですね
もちろんいつも出せるわけじゃありません(><)V
たーんっとおあがりよ
「バターコーン」
居酒屋の薫り漂う伝統的なメニューです
食べて甘みあり 食感シャキシャキ
コーンリサイタル 2016 F/W
エンドレスサマーを彷彿とさせ、
初見ジャイアントスイングのような
突然のコーンですね^^

今年も宜しくお願いしますね^^
(M)ちゃお☆
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