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[2016.01.06]
■明けましておめでとうございます 「蟹よさらば」からの・・
明けましておめでとうございます 
今年度も変わらぬご愛顧をお祈りいたしまして 
より一層研鑽努力をしてゆきます(M) 
 
さて、本日のメニューは 
味噌仕立ての寄せ鍋 
蟹飯 (生ズワイ蟹使用) 
バターコーン となっております 


「味噌仕立て寄せ鍋」 
 
お客様のリクエストで鍋がいいなとの意見を 
頂きましたので 真冬に身も心も温まる 
味噌仕立ての寄せ鍋です 
ただ盛ればいいってわけじゃないんですね 
 
 
「蟹飯」 
かにのほぐし身を沢山入れた 
蟹飯です 食戟には影響の薄いメニューではありますが 
食単価で考えると衝撃が走る戦慄のメニューですね 
もちろんいつも出せるわけじゃありません(><)V 
 
たーんっとおあがりよ 
 
「バターコーン」 
居酒屋の薫り漂う伝統的なメニューです 
食べて甘みあり 食感シャキシャキ 
コーンリサイタル 2016 F/W 
エンドレスサマーを彷彿とさせ、 
初見ジャイアントスイングのような 
突然のコーンですね^^ 
 
今年も宜しくお願いしますね^^ 
(M)ちゃお☆ 
 

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