■帆立ご飯・鶏塩唐揚げ・シメサバ胡瓜和え
今日も大雪に見舞われまして驚いた方も多かった のではないのでしょうか？？
雪かきに大忙しで除雪車も何度も見かけました。
冬らしい光景が戻ってきましたね。
くれぐれも安全にはお気をつけ下さいませ
「帆立ご飯」
帆立・人参・牛蒡・舞茸・油揚げを
入れて炊き込みご飯にしました。
かなりたっぷりの量で作ってますので
お腹いっぱいになってくださると
当旅館も嬉しいものです＾＾
「鶏塩から揚げ」
本日はちょっと目先を変えて
唐揚げを生姜、酒、塩を使用して出汁で仕上げました
そのまままずは食べてみてください。
「胡瓜とシメサバの酢の物」
さっぱりと酢の物で。
刺身用のシメサバはかなり脂が乗っていて
美味です。
お酒のつまみにいかがでしょうか？？
「漬物二点盛り・いよかん」
口直しに 食感と風味の違う漬物を二点と果物を。
キャベツレモン と たくあんカツオです。
「五目スープ」
お肉、茸、お野菜のたっぷり入った
とろみを効かせた中華風のスープです。
ご飯の進む味に仕上げています
ではでは 本日もお付き合い頂きまして
誠にありがとう御座いました。
あっという間に一月も半ばですね
寒さのピークももう折り返し地点に入ったと
聞きました。
元気に春の訪れまで 冬を楽しみましょう＾＾
（Ｍ）☆チャオ☆
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