■豚肩肉のロースト＆海老と蕪の炊き合わせなど！
こんにちは 観月旅館Ｈです！ 今日は穏やかな天候でとても過ごしやすい一日でしたね
さて、そんな風に外出日和でしたので
年賀状を書く筆記用具等を買いに
お久しぶりにダイソーへ行ってみました
あららこんな物まで１００円なのかい
と改めて驚きます
品質は比べてないのでわかりませんが
あの値段でどうやって品物を仕入れるのでしょうか
そして本来必要でない物までガンガン購入してしまう
現象はいったいなんなのか謎は深まるばかりです…
では今日の献立説明に参ります！
出汁の優しい味わい 海老と蕪の炊き合わせ
しっかり味の染みた 浅羽カレイ煮付け お袋味
ご飯のお供に 穂先メンマ
春雨の入った鶏五目スープ
白ご飯食べ放題です！
今日は豚肩肉のローストがおすすめです！
お肉の外側を強火で少し焦がすぐらいにさっと火を
通して肉汁を閉じ込めたら、その後は細い弱火で
じっくり火を通して柔らかく仕上げてあります
お好みで添えてある醤油山わさびを乗せて
お召し上がりください（＾−＾）
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