■甘辛肉丼が今日のメインです
甘辛肉丼 温泉卵つき 砂鰈の唐揚げ
五目そば 舞茸天ぷら入り
なめこおろし ポン酢がけ
本日の肉丼は、豚肉を炒めてから、
甘辛ダレで汁気がなくなるまで煮詰め、照りを付けました
ごはんと肉の間には、もみのりをたっぷりはさんであります。
上に温泉卵です。
崩して、よく混ぜて召し上がりください。
形の良い砂鰈があったので、
身の両面に包丁を入れてじっくり揚げました。五目そばは
舞茸天ぷら、鶏もも肉、なると、ほうれん草、ネギを具にしました。
口直しに、なめこおろしでさっぱりと。
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本日もまことにありがとうございました。
