■今日はクリームシチューがメインです
クリームシチュー
バジルカツのトマトソース
肉そぼろ
シュークリーム
今日のクリームシチューは、ゴロゴロ野菜と肉、
角切りベーコンです。
いつもより濃くとろみも強く仕上げました。
とってもミルク感が強いです。じゃがいもは
煮崩れしにくいメイクイーンです。
チキンバジルカツは、オリーブオイル、にんにく、
バジル、塩などで、チキンをマリネして、
フライにしました。
トマトソースもにんにくや、バジル入りの
丁寧なトマトソースを作りました。
あしらいに、かぼちゃとレンコンチップスをつけています。歯ざわりが楽しいです。
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今日も誠にありがとうございました＾＾
