■✩本日のメインは野菜ロールです✩
豚肉野菜ロールです
真がれい唐揚げ
松前漬け
きつねうどん
豚もも肉に、いんげん、人参、えりんぎを巻き
焼き目をつけてから、にんにくだれで照りをつけます。
付け合せは、黒胡椒が利いた
ポテトサラダと生野菜です。
真ガレイを五枚におろし、
骨を器に見立て、身をのせます。
青ねぎ入りのポン酢で食べてください。
手間がかかる、魚の下ろし方ですが、盛り付けると
美味しいです。
ご飯の御共に松前漬け、
甘辛く煮た油揚げに、青ねぎと、刺身ワカメを
乗せて、昆布出汁が利いた汁で
きつねうどんです。
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