■丸田さんちの大豆で伊達納豆
これぞ、道内産 これぞ、地産地・・。
というものをいただきました・・。
実はこれ、伊達納豆さんの作品です。
伊達納豆さんの先代のご主人は今はなくなりましたが
その奥様が麗人のお客様で来ていただいております。
ご主人と一緒に納豆を作り続けてどれくらいになったのかわかりませんが、
麗人にいらっしゃるときには、良く納豆づくりの話や
今日の出来栄えの話など聞かせていただきます。
その話がすごく楽しくて、いつも聞き入っておりました。
その奥様、毎日のように納豆を食べていたらしく
すごく肌がきれいなんです・・。
やっぱり大豆たんぱくの力ってすごいよなぁ~と実感しているところです。
実は今回、麗人とご縁のある農家さん
丸田農園さんの大豆を使った納豆を特注で作っているということで
出来立てをわざわざ、麗人に届けていただきました。
もう！うれしすぎます！！
感謝感謝！！
濃厚な豆の味わいがやっぱり違います・・。
実は伊達納豆さんのこだわりなんですが
小粒は作らないとか・・。
そして付けだれも入れないのが伊達納豆さんのこだわりなんだって・・。＜先代の話ですがね＞
こだわりっていいよね！！
私も、コラボしてほしいって思われるような美容師にならねば・・。
そんなことを思っております。
香ちゃんありがとう！！
