■昨日夜釣りで！
こんばんは 観月旅館です。 時の流れは早いもので、明後日にはもう9月ですね。
食欲の秋、運動の秋、読書の秋 ですね。
皆様は、毎年どんな秋を過ごしていますか？？
美味しいものがあって、運動するには暑すぎず、読書するには夜が長くて丁度良い。
個人的に秋が一番好きです。
さて、タイトルについてですが
昨日丁度、時間が出来て友達と室蘭の崎守で少し夜釣りをしてきました。
本当は夕まずめにヒラメか、運がよければ鯖を釣って、
今日の献立に刺身を出したいな、と思っていたのですが、甘くありませんでした。
狙っていたのはヒラメor鯖だったのですが、
ソイとガヤしか釣れませんでした。
しかし、しかしですよ
こやつら実は刺身にしても、味噌汁にしてもすこぶるうまい魚なのです。
と、言うわけで
本日の献立説明します。
豚ばら肉のスタミナ焼き
烏賊の酢味噌 茗荷添え
揚げだしどうふ
ほうれん草おひたし
五目炊き込みごはん
自分で釣ったソイのあら汁
です。
今日はやっぱり、ソイの味噌汁でしょ！
臭みも無く、旨みが強くて本当に美味しいですよ！
一味をたっぷり掛けてどうぞ！
（＾−＾）Ｈ
追伸
型が大きいソイもあったのですが、今日の朝に刺身で食べちゃいました。
美味しかったです。
