■大雨の本日ですが・・・九月到来！！
すっかり天気も崩れた今日ではありますが・・・ 張り切って海へ遊びに行ってきました＾＾
ポエムも考えなくてはいけませんし
「降りてくるんですよねー」とか言いたいです。
さて、前置きはここまでにしまして本題に入ります。
すっかり秋らしくなりましたね
夏の暑さもどこへやら
食欲の秋の到来です・・
読書の秋とも言いますし
名月を愛でるもよし
惰眠を貪るもよし
餓狼のように食べまくるのもまたよし・・・
安全地帯を聞きながら瀬戸内寂聴もよし・・・
私は読書の秋って感じでしょうか。
スポーツの秋も堪能しております
さて今日のお献立は
「〆鯖刺身」
脂の乗ったシメサバをキリリと冷やし
酸味と脂のトロフワ感をどうぞ・・
「うま煮」
根菜と鶏、野菜が一つになりました
しゃっきりほっくりほくほくと
出汁の旨みの染みこんだ
定番のおかずですね・・・
「煮チャーシュー」
もちろん一から作りましたチャーシューです
今日の一押しですね＾＾
おかずによし 酒によし
「モズク酢の物」
なんの変哲もないモズクです
酸味も利いてお口直しにどうぞ
「ねぎと卵の中華スープ」
ねぎと卵を浮かべたらお口いっぱいに
広がる幸せ味 ポエム決めちゃいましたね・・
もちろん 真剣です。
あとは 炊きたてのご飯をどうぞ。
お付き合い頂きありがとうございました。
｛Ｍ｝
