働く人のお宿　ほそぼそ更新　見てってブログ

強い風が吹き 
天気は大荒れになってしまっていますが 
ブログは忘れず更新します＾＾ 
肌寒くなってきましたが 
秋物の準備はお済みでしょうか？？ 
筆者Ｍは　夏を忘れることが出来ず 
常に睡眠不足気味に　海へサーフィン山へバイクと遊びまくっています 
全開こそ　私のポリシー 
リピーターがどんどん増えてくれる理由を 
お客さんに聞きました 
やっぱり　食事だそうです。 
ありがたく受け止め 
突っ走っていかなければ・・・ 


「帯広豚丼風　豚ロース焼き」 
帯広風のタレを作り　豚ロースを焼きました 
みんな大好き甘めのタレでご飯も進むこと 
請け合いです。 
 
「アボカド鮪　白出汁漬け　」 
定番のメニュー　アボカド鮪に、 
今回は白出汁で漬けにしました 
「炊き合わせ」 
カリフラワー、枝豆、白滝、 
自家製信田巻（鶏ひき肉、蕗、人参） 
を出汁で炊きました 
澄んだお出汁と食感の違い 
野菜の歯ごたえお楽しみください。 
「ピリ辛ザー菜」 
お酒のおつまみ、口直しにどうぞ。 
「毛蟹のお味噌汁」 
毛蟹をふんだんに使用し 
味噌汁に溶け込む蟹の出汁、 
蟹肉の味をお楽しみください。 
けちらず半端じゃない量を入れてます 
来館されたお客様に沢山食べていただきたいので。 
 
 
 
 
本日もお付き合い頂きありがとうございました。 
（Ｍ）☆チャオ☆