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[2015.12.11]
■外はサクッと中はジューシー メンチカツ チーズ入りです!
こんばんは観月旅館Hです。 
いつの間にかもう金曜日です。 
何か、金曜日がくる都度同じ事を言っている気がします。 
きっと来週も、来年も同じように金曜日が来るたびに 
時が経つのは早いなーと言っているのでしょう。 
これも平和な環境あってこそです。 
当たり前に過ごしている何気ない日常も、 
誰かの努力の上になりたっているので、これを肝に銘じて残り少ない今年を過ごして行こうと思います。 
 
さて、恒例の(恒例にしたい)糖質制限おやつです。 
今日は久しぶりにクイズ形式で行きたいと思います。 
これです↓ 
なにやら分かりますか?? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
答えはこれです 
24ヶ月以上熟成の…略 
要するに、パルミジャーノチーズ鱈です。 
一袋27gで炭水化物3gです。 
結構いい感じの数値かと思います。 
味のほうは、良くあるチーズ鱈のチーズ的な 
酸味は薄く、旨み成分強めでいろいろなお酒のおつまみになりそうな感じです。 
乾き物でこれが出てきたらちょっと嬉しいかもって 
感じです。 
私はこれに糖質0の発泡酒があれば満足できそうです。 
探せばあるもんだなあ。。以上お勧めでした!! 
 
では今日の本題、当旅館の献立説明に参ります。
 
手作りのメンチカツ チーズ入り 
 
前回大好評 特製エビチリ 
 
ほうれん草と豚肉のスタミナ玉子とじ 
 
御飯のお供に 帆立味噌 
 
大根サラダ 納豆ドレッシング 
 
じゃがいもの味噌汁 白御飯食べ放題です。 
 
今日のおすすめは~ 
 
やっぱり手作りメンチカツ チーズ入りです。
 
市販でもメンチカツはよくありますが、 
 
やっぱり手作りのメンチカツは味が違います。 
 
外はサクッと、中身は肉汁たっぷりなミンチに 
 
とろりとしたチーズです。 
 
御飯のおかずにもよし。 
 
お酒のつまみにもよし。 
 
今回はソースを掛けて、芥子をつけて 
 
齧り付いちゃってください!! 

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