■山菜御飯☆
雪不足に悩むスキー場も 白銀に華麗なシュプールを刻む季節到来ですね
街にはスキーウェアを着込む人は
見当たらないものの
スキー場では 常時パウダースノーに
憧れる スポーツマンの皆様がお待ちですね＾＾
「ご安全に」
私も今年は滑るぞー （ぱおーん）
さて 本日の御飯の説明行きますね☆
「山菜御飯」
文字にするとたったの四文字ではあるものの
実際は具沢山
そんな ブログ泣かせのメニューですね
具の説明に入ります
わらび（歌手のわらべではありません）
竹の子（竹の子族も関係ありません）
ぜんまい
ごぼう 人参 ふき 油揚げ 鶏肉
甘酢生姜をそえて
こんな具が入ってますよ＾＾
皿にたっぷりお腹いっぱい召し上がってくださいな
「豚肉のロースト」
豚肉をローストにしました。
お酒のおつまみにどうぞ＾＾
「蛸酢味噌」
こちらも当旅館定番のメニューです。
お酒のおつまみにも良いと思いますし
さっぱりと召し上がれ
「柳の舞 野菜あんかけ」
柳の舞→魚の名称です
を野菜あんかけの濃厚な仕上げにしました
山菜御飯との相性もばっちり どうぞｂ
「たちとはんぺんのお味噌汁」
葱を散らしてどうぞ 身体に滋味染み渡る味かと
思います☆
では今日もありがとうございました☆
（Ｍ）チャオ☆
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