■鮪カマ大根 手作り豆乳仕立て海老クリームコロッケなど
昨日はひな祭りでしたね 皆様いかがお過ごしでしょうか??
すっかり暴風雪も落ち着いてきまして
そろそろ春らしい陽気がすぐそこですね^^
「鮪かま大根」
鮪のカマと大根を煮物にしました
とても人気のメニューです
味の染みた大根ももちろん美味しく
私は鰤大根より も好みです

「手作り豆乳海老クリームコロッケ」
豆乳をふんだんに使い濃厚なクリームソースと
海老をたっぷり使用しクリームコロッケにしました
一個でも満腹になりそうなボリュームです
とてもコストがかかってしまいましたが
手間をかけたぶんやっぱり美味しいです。
「たらこ・茸のきんぴら」
ちょっとしたおつまみにどうぞ。
ご飯お代わり自由です^^
本日のお味噌汁は ほうれん草と卵のお味噌汁です
本日も有難うございました(M)

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