■手作りハンバーグ 舞茸ソース 海老すり身のはさみ揚げ
今日は寒かった先週とはうって変わりまして 春の薫りが町中に漂っていました
蜜を求める 蜜蜂のごとく
私自身もあっちへこっちへどこでもちっち
イチローさんのまきば状態になりそうでした
(笑)
春の足音が確かに聞こえましたね・・・
「手作りハンバーグ 舞茸デミグラスソース」
ドカーーンとでっかいハンバーグを
舞茸のデミソースで おあがりよ
そんな一品です
ボリュームたっぷりです^^
「海老のすり身はさみ揚げ」
生地から作っているさっくりモチモチ
旨みをぎゅぎゅぎゅぎゅぎゅっと閉じ込めた海老たっぷりのはさみ揚げです
「じゃこのサラダ」
こんがりジャコとさっぱり大根のサラダです
酸味の効いたドレッシングでモリモリどうぞ
「鰊切り込み」
定番の副菜です お酒のつまみにもどうぞ。
「かきたまスープ」
中華風に仕上げました。

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