■豚ヒレステーキ 炙り大トロ〆鯖刺身 など
春の陽気も柔らかに 降り注ぐ太陽
かみ締める臓物(ホルモン)
(ホルモンラーメン愛好家です)
外でバーベキューも心地よい
まろやかな天気が続きますね
さて・・・
「豚ヒレのステーキ」
脂とバランスばっちりな 豚ヒレを
ステーキにしました
特製ソースでご飯も進みますね
「炙り大トロ〆鯖の刺身」
脂の乗ったトロ〆さばを炙りにしました
食感 さっぱりと駆け抜ける鯖のお味お楽しみください
「厚揚げと茄子のそぼろ煮」
ふんわりとお出汁を吸った厚揚げと
茄子をそぼろ煮にしました
こちらは懐かしい味です
(優しい時間)
「苺とレモネードバナナ のコンデンスミルク」
苺にバナナをレモネードの風味付けをして
コンデンスミルクを合わせました
文で表現しますと
センテンススプリングなデザートです。
「筋子」
定番のご飯のお供です
「鶏麺」
澄んだスープで仕上げました
するすると食べやすい一品です出汁にとっても
こだわっています。
ご飯お代わり自由でお待ちしております。

北海道ランキングへ