■今日のメインはクリームシチュー＾＾
チキンカツにんにくハーブ風味 豚肩ロースとごろごろ野菜のクリームシチュー
ベーコン入りバターコーン
生ハムのサラダ
今日のクリームシチューは、大きく切った
肉と野菜をローリエを入れたコンソメで煮て、
クリームシチューに仕立てました。
今年初めての温かいシチューです。
チキンカツは、すりおろしにんにくとハーブソルトを
揉みこんでカラッと揚げました。ソースが無くても
食べられます。口直しに少し甘めのバターコーンと
黒胡椒を利かせた生ハムのシーザードレッシングがけ
をどうぞ。
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本日もまことにありがとうございました。
