■今日のメインは牛丼です
本日の牛丼は牛バラ肉を一度下ゆでして、 カツオだしで煮込み甘辛く味付けして
アクセントに黒胡椒をきかせました。
浅漬けは、手作りで生姜の千切りを入れています。
アツアツのあさりの味噌汁とよく合います。
デザートに旬のみかんです。ホッケは、脂ノリの良い
大きなシマホッケです。

牛丼温泉卵添え
ホッケ開き
浅漬け
みかん
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本日もまことにありがとうございました。
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