■クリームシチュー
クリームシチュー 生ハムのサラダ
真ダラのフライ
タルタルソース
松前漬け
エクレア
今日は寒くなるかと思ってシチューにしてみたのですが
暖かい一日となりました。
煮込み時にローリエとベーコンの角切りを入れています。
香りとコクが出ます。
真ダラのフライと、生ハムのサラダがあるので
今日はあっさり目のシチューです。
とても新鮮な地物の真ダラがあったので
シンプルなフライにしました。
タルタルは、玉ねぎのかわりにらっきょうのみじん切り
を入れた甘めのものです。
ご飯のお共に松前漬けとどうぞ。
オヤツにエクレアをどうぞ。
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本日もまことにありがとうございました。
