■久しぶりのハンバーグです
ジャンボハンバーグ ぶり納豆
白菜うま煮
柿

久しぶりのハンバーグです。
ソースは、しめじ、舞茸をたくさん入れた
デミグラスソースです。
付け合わせのじゃがいもはマッシュして団子状にし、
焼き付けてあります。
ブリ納豆の納豆は、ひきわり納豆に卵黄を入れて、ふわふわに仕上げました。
今 旬の白菜は、はざわりのいいきくらげと合わせ
塩味のあんかけにしてあります。
デザートには、柿を付けました。
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本日もまことにありがとうございました。
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