■今日はクリームシチューがメインです！
こんにちは！観月旅館Hです！今日はたまたま 私がブログを更新することになりました
よろしくお願いします！
酒蒸し海老と枝豆
チキンスティック
デザートにエクレア
です！
本日の献立はお客様のリクエストで
あったかクリームシチューです。
じっくり炒めて味を出したいお肉とベーコン、
煮込みすぎると崩れやすい野菜は
別々に炒めてからクリームシチューに
仕上げてあります。
チキンスティックは鶏むね肉を棒状に
カットして下味に各種香辛料で漬け込み、
小麦粉と唐揚げ粉を半々に混ぜたもので
カラッと揚げてあります。
各種香辛料はオールスパイス、バジル、
クレイジーソルト、塩、酒、塩コショウ、
サラダオイル、味の素少量です
いつもの鶏むね肉が美味しいお酒のつまみに
なりますよ！お好みでケチャップをどうぞ！
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