■チキン南蛮が今日のメインです✩
チキン南蛮
豚ももと白菜の炒め物
宗八ガレイ煮付け
ほたてとわかめのサラダ
チョコとクリームの大きなシュークリーム
豚ももと白菜の炒め物は、豚肉に濃いめの下味をつけて、片栗粉をまぶして一度揚げてあります。
白菜以外の野菜も一度油通ししてあります。しょうがとにんにくで白菜をしゃきっと炒め、塩ベースの
野菜炒めにしました。
あんかけとはまた違う美味しさがあります。
ホタテとわかめは中華ドレッシングです。
オリンピックを見ながらシュークリームをどうぞ。
平昌に負けないくらい今日の伊達は寒いです。
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今日も誠にありがとうございました＾＾
