■今日のメインは 豚ヒレカツです
豚ヒレカツ
麻婆茄子
ベーコンオクラ納豆
きゅうり漬物
今日のメインは、豚ヒレカツです。
からりと揚げて一人4枚です。
赤身の美味しさと柔らかさを楽しめます。
辛しとソースでどうぞ。
麻婆茄子は、長目の乱切りにしました。粗挽きの
豚挽肉と、花椒をきかせた
御馳走麻婆茄子です。上に青ねぎを飾りました。
ベーコンオクラ納豆は、ご飯のお供です。
ベーコンブロックを5ミリ角に切り、ゆっくり
炒めます。
オクラの輪切りと冷ましたベーコンを小粒納豆に
入れ、味を付けます。辛味は、粗挽き胡椒です。
コクがあってたまには良いと思います。
和風の納豆スパゲッティの具にもなります。
地物のきゅうりで漬物を作りました。
もぎたてなので、とても美味しくできました。
味噌汁は、なめこ、絹豆腐、葱のなめこ汁です。
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