■✩今日のメインはカツカレーです✩
カツカレー
かぼちゃサラダ
プリン
コーラ
カレーのベースは、豚肉切り落としのポークカレーですが、ロースカツを別盛りにして
カツカレーとしました。
皮を剥いたかぼちゃを一口に切り、
柔らかく塩ゆでにして、良く潰しておきます。
プレーンヨーグルトを水切りしておきます。
水切りしたヨーグルトに練乳などの甘味、
少しのマヨネーズを入れて味を付けます。
ロースハムの千切りを入れて仕上げます。
しっとりとした
甘酸っぱいデザートのようなサラダになります。
カツカレーに冷たいコーラが合うので
ゼロカロリーのコーラを付けました。
おやつは、お部屋でプリンです。
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