■本日のメインはハッシュドポークです。
ハッシュドポーク
スモークサーモンのサラダ
ポテトグラタン
苺のケーキ
コーラ
今年は、雪のないクリスマスイブです。
そして、今年もあと一週間です。
チキンは、先週付けたので、今日は、ハッシュド
ポークにしました。
少しだけクリスマスらしく、苺のショートケーキと
スモークサーモンのサラダを付けました。
どちらも赤が映えて綺麗です。
ポテトグラタンは、手作りのソースをかけました。
じゃが芋を箸が通る位に茹でて、
ザルにあげておきます。
玉ねぎとベーコンを加えます。しっとりとして、
少し水気が出たら、小麦粉を入れ、しっかり炒め、
ブイヨンと牛乳を入れて煮つめます。
ソースとチーズをかけ、焼いてください。
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