■✩本日のメインはスパゲッティミートソースです✩
スパゲッティミートソース
一口カツ
ほたてのサラダ
サンドイッチ二種
お客様のリクエストで、今日は大盛りスパゲッティ
ミートソースです。家庭のミートソースですが、
トマト水煮を入れて、良く煮込んであるので、
美味しいです。スパゲッティは、一人前150ｇ
お腹一杯になります。
豚肩ロースを一口に切ってカツにしました。
ホタテは、レモンと酒を入れた湯に通して
香りづけをしてから、甘味の効いたドレッシングに
漬けました。酸味はレモン汁で付けています。
サンドイッチは、ハムチーズと卵サンドの二種類です。
パンの両面にからしバターを塗ってから、サンドしてあるので、シンプルですが
大人のサンドイッチです。スープは、卵と
ベーコンのコンソメです。
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