■✩今日のメインはカレイの唐揚げです✩
かれい唐揚げ
オムレツ
ほうれん草とびっこ和え
雑煮
漬物
唐揚げに丁度良い型の宗八があったので、
唐揚げにしました。
両面に切れ込みを入れて、揚げました。
オムレツは、具を塩コショウで味を付け、
シンプルに作りました。
昔、お母さんが作っていたような
卵焼き風のおかずオムレツです。
ソースもケチャップだけで
家庭ぽさ満載です。
雑煮は、鶏もも肉で出汁を取り、
油揚げ、根菜類、ちくわ入りの家庭の雑煮
です。今、美味しいほうれん草で、ビタミンも
取ってください。
季節の変わり目は、体調を崩しやすいので。
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