■✩本日のメインは焼き鳥です。✩
焼き鳥
とんぺい焼き
味噌おでん
ニラ納豆
わかさぎ唐揚げ
春らしいお天気になりました。
今日は、居酒屋風の献立にしました。
道産桜鶏のもも肉を塩焼き鳥にしました。
こんがり焼いたのでお酒の御共に。
豚平焼きは豚バラスライスとキャベツで、
お好み焼き粉を入れた卵生地でくるむのですが、
きちんと火を入れてください。
ソースとマヨネーズ、花かつお、青のりで風味良く。
天かまとこんにゃくを串に刺し、
生姜入りの甘味噌をかけた味噌おでん、
ご飯の御共ににら納豆です。
網走産のピカピカしたワカサギがあったので、
シンプルに唐揚げです。
スープは、春雨の五目スープです。
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