■今日のメインはスコッチエッグです!

さっぱり煮豚
道産たこと新玉ねぎのサラダ
ポテトのチーズ焼き
デザートにエクレア
今日は久しぶりのスコッチエッグです!
卵黄の黄色い見た目が何となく春らしい
お料理ですね(^ー^)
下に敷いているソースはケチャップと
ソースを混ぜた甘めのソースです
煮豚は豚のもも肉で
さっぱりと作っています
白髪ネギと辛子を添えています
道産たこと新玉ねぎのサラダは
道産の柔らかいタコ頭を使い、
新玉ねぎのスライスと合わせ
ポン酢を掛けています
くにゅくにゅシャキシャキと
歯応えが楽しいですね
ポテトのチーズ焼きは
居酒屋の定番メニューですね
ポテト、チーズ、ベーコンの
組み合わせは間違いないですね
デザートにエクレアと
今日のスープは焼きネギの
コンソメスープです
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