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[2019.04.25]
■今日のメインはスコッチエッグです!
手作りスコッチエッグ 
さっぱり煮豚  
道産たこと新玉ねぎのサラダ 
ポテトのチーズ焼き 
デザートにエクレア 
 
今日は久しぶりのスコッチエッグです! 
卵黄の黄色い見た目が何となく春らしい 
お料理ですね(^ー^) 
下に敷いているソースはケチャップと 
ソースを混ぜた甘めのソースです 
 
煮豚は豚のもも肉で 
さっぱりと作っています 
白髪ネギと辛子を添えています 
 
道産たこと新玉ねぎのサラダは 
道産の柔らかいタコ頭を使い、 
新玉ねぎのスライスと合わせ 
ポン酢を掛けています 
くにゅくにゅシャキシャキと 
歯応えが楽しいですね 
 
ポテトのチーズ焼きは 
居酒屋の定番メニューですね 
ポテト、チーズ、ベーコンの 
組み合わせは間違いないですね 
 
デザートにエクレアと 
 
今日のスープは焼きネギの 
コンソメスープです 
 

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春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!