■今日のメインは豚の生姜焼きです！
豚生姜焼き
子持ち鰈煮付け
鶏ときゅうりのさっぱり和え
にらの卵とじ
バターのお味噌汁
今日は老若男女大好きなお惣菜の定番
豚の生姜焼きです
豚ロースを丁寧に筋きりして
醤油、酒、みりん、砂糖、生姜絞り汁などで
ごはんやビールに合う味にしてあります
こちらも定番の鰈の煮付けです
味のポイントは
新鮮な鰈を使うこと！！
って当たり前の事ですが、新鮮であるほど
やはり美味しいです
今日の煮付けは生姜やネギの臭い消しを使わず
酒、醤油、砂糖のみで作っています！
鶏ときゅうりのさっぱり和えは
柚子こしょうとごま油で
さっぱりと美味しいです
ニラの卵とじは
和風の味付けでしっとり仕上げて
ご飯に合う味です
今日の献立はどれもご飯がもりもり
食べれるそんな献立ですね（＾ー＾）
北海道ランキング
