■今日のメインはお刺身盛り合わせです！
特製だし巻き卵
味噌ホルモン炒め
肉焼売
今日のメインのお刺身盛り合わせの
中身は鮪、サーモン、〆さばです
お酒にも、ご飯に乗っけて海鮮丼にしても
いいですね（＾ー＾）
特製だし巻き卵は、いつもよりもちょっぴり
味を濃くしてあります
最初はお醤油をかけずにそのまま食べてみて
ください
当然、手作りで作っております（＾ー＾）
味噌ホルモンは少し焦げ目がつくように
炒め、水分を飛ばしてタレに絡めています
甘辛い味噌味がご飯にも、ビールにも
あいますね
あ、そういえば
少しづつ気温も上がってきて
ビールの美味しい時期が（いつでも美味しい）
やってきますね
今年こそはお客様を交えて外でジンギスカン
をできればいいなあと思います（遠い目）
それでは大型連休も折り返しです
無理なく、事故無く、怪我無く
過ごしていきましょう！
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