■今日のメインは豚肉と色々野菜の八宝菜です！
旬サクラマスの塩焼き
鶏肩小肉の唐揚げ
サラミ風ハムのサラダ
ニラ玉スープ
今日は新物の白菜をたっぷり使用し、
豚肉、パプリカ、木耳、海老などを入れた
醤油味の八宝菜です！
普段は塩味で作ることも多いですが、
醤油味も美味しいですよ(-^〇^-)
これはビールですかな？？
旬サクラマスの塩焼きは今日、売り場に
鮮度が良く、脂がノリノリのサクラマスが
いましたので、素材の良さを生かすため、
シンプルに塩焼きにしました
焼いている時に美味しそうな脂が滴って
くるぐらいでした。
☆三つ！
鶏の肩小肉は弾力を生かして唐揚げです
もも肉よりも噛みごたえがあります
それもいい噛みごたえで、噛むほどプリィ！と
美味しい味が出てくるようなそんなお肉
です
ご家庭でも鶏の肩小肉を見つけた際は
料理して見てください
歯応えあってジューシーなお肉なので親子丼も
焼き鳥も美味しいと思います
さてそれではまた明日〜(o・・o)/~
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