■✩本日のメインは豚肉とピーマンの千切り炒めです✩
豚肉とピーマン炒め
あさりの中華蒸し
焼き餃子
じゃがいものグラタン
豚ロースブロックから、肉を大きめに切り出して、
下味をつけ、片栗粉をまぶしてから、
油通ししておきます。
太めに千切りしたピーマン、パプリカ、竹の子も
油通ししておきます。
合わせておいた、オイスターソースを入れた
調味料で、炒め合わせます。
にんにくと、唐辛子、ごま油を熱くして、
あさりを入れ、口が開くまで蒸し煮します。
上に青ネギを乗せました。
ビールのつまみに良く合います。
じゃが芋を粉吹き芋にしておきます。
ベーコン入りのホワイトソースをたっぷりかけ、
溶けるチーズを乗せ、焼き付けます。
これだけ別のテイストの料理ですが、
美味しいので良しとしてください。
スープは、すり身と木耳のスープ
おやつは、ホイップ餡のどら焼き、
今日もお腹いっぱいです。
北海道ランキング
