■豚肩ロースカツ&味噌味チゲ
本日の変り種汁物は、辛い味噌味の汁です。 豚薄切りや木綿豆腐、白菜、キムチ、ネギなどを
ごま油で炒め、にんにくや生姜で風味付けし、コチュジャンなどで辛味を付けて味噌味の汁に仕立てました。
豚汁等に飽きた時などにもどうぞ。体が温まります。
地物のきゅうりとセロリを乱切りにして、あっさりとした
漬物を合わせました。
大きめに角切りにしたぶりとひきわり納豆を、からしをきかせたタレで和えてあります。ご飯にのせても美味しいです。
〆は、りんごと甘い種無しぶどうで＾＾
豚肩ロースカツ
ブリ納豆
味噌味チゲ
ぶどうとりんご
セロリときゅうり浅漬け
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本日もまことにありがとうございました。
