■今日はヒレカツとじがメインです
ヒレカツとじ まぐろ山かけ
浅漬
磯のり味噌汁
フルーツヨーグルト
ヒレカツは手切りで一人四枚にしました。
卵とじの部分は、一人前づつ作りました。
初物の長芋を使った山かけです。
粘りが強く、すりおろしても真っ白で、
とても品質が良い長芋です。
浅漬けも地物のキャベツとセロリを使いました。
フルーツヨーグルトには、缶詰めのもも缶のほか、
生の柿、パイン、バナナが入ってます。
ヨーグルトは、冷蔵庫で水切りしてひと手間かけています。
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本日もまことにありがとうございました。
