■豚汁ありますよ＾＾
豚汁 ナスと豚肉の辛味炒め
メヌキの粕漬
しらす高菜
柿
暖かいのか寒いのか良くわからない日です。
夜、寒くなると予想して今日は豚汁！！
いつものように、笹がきゴボウを沢山入れて
豚バラブロックを切って豚汁にしました。
長ネギは、食べるときに切り立てをどうぞ。
ナスとエリンギを棒状に切って
油通しをして、トウバンジャン、鷹の爪、
にんにく、生姜で香りをつけ、醤油ベースの味付けにしました。
しらす高菜は、アミエビをプラス、香ばしくできました。
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本日もまことにありがとうございました。
