■すき焼き
すき焼き ニシン飯寿し
〆にうどん
今朝、起きたら雪が10CMぐらい積もっていました。
少し明るくなってから雪かきをと思っていたのですが
日中暖かくなって
すっかりベタ雪になってしまい一苦労でした。
土、日も仕事のお客様のために今日はすき焼きにしました。
豚ロースなのでいつもは玉ねぎにするのですが
美味しそうな太ネギがあったので今日は長ネギです。
いつものことですが、生卵は2個付きです。
口直しにはニシンの飯寿司で油分をさっぱりさせてください。
締めにうどんでも残った卵でとじても。
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本日もまことにありがとうございました。
