■豚テキ丼が今日のメインです
豚テキ丼 観月バージョン 助たちの煮付
きつねうどん
枝豆
焼きプリン
本日の豚テキ丼は、観月オリジナルです。
一人前一枚半の豚ロースを漬け焼きにしています。
ご飯の下には豚テキのタレを花カツオで炒りつけ、刻み海苔の下に敷いてあります。
温泉卵を載せ、青ねぎと新生姜を乗せてあります。
助たちは、昆布をきかせただしで、炊いて
上に白髪ネギと一味唐辛子をかけました。
きつねうどんは、小揚げを一人一枚です。
だしも昆布を利かせました。
甘く煮た油揚げと、相性が良いです。
今日は、昆布が大活躍です。
おやつは焼きプリンです。
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本日もまことにありがとうございました。
