■豚キムチが今日のメインです
豚キムチ目玉焼き乗せ
にんにく醤油味しめ鯖のサラダ
おつまみポテトチーズかけ
ホタテ味噌
チキンとネギのスープ
今日の豚キムチは、キムチが若かったので、
味付けを少し変えてあります。
辛味も酸味も足りないので、コチュジャンや塩などで
味を補っています。
おつまみポテトは、男爵芋を揚げ、炒めた玉ねぎ、
カラーピーマン、にんにくの芽であえて、粉チーズを
ふりかけました。
しめ鯖のサラダは、にんにく醤油に漬け込んであるしめ鯖に、横に盛り付けた白髪ネギを合わせてお召し上がりください。
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今日も誠にありがとうございました＾＾
