■ローストビーフ丼が今日のメインです
生ハムとチーズ入りコールスロー
あぶり鴨とポテトフライ
桜もち
本日のローストビーフ丼は牛もも肉一人前200グラム
使っています。もう赤字覚悟で作りました。
ごはんとお肉の間にはガーリックチップスが隠れています。食感と香りを楽しんでください。
タレも自家製ガーリックオイルに、こがし醤油、
酒、みりんなどで和風に仕上げました。
キャベツの千切りに、刻んだ生ハム、
ちぎったチーズをいれ、ドレッシングで和え
冷蔵庫でなじませておきます。
コールスローは、少し味が染みたほうが美味しいと思います。ひな祭りなので、おやつは、桜もちです。
味噌汁は甘いかぼちゃとネギです。
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今日も誠にありがとうございました＾＾
