■厚切りトンテキ生姜ソース
厚切りトンテキ生姜ソース
真ガレイ唐揚げ 野菜あんかけ
ほうれん草なめ茸和え
行者にんにくと豚ジン炒め
豚ロースを厚く手切りして、豚テキに
しました。甘めの生姜ソースをかけています。
真ガレイは、開いて揚げやすくし
二度揚げにしました。彩りの綺麗な三食のピーマン
と新玉ねぎを合わせ、塩味のあんかけにしています。
行者にんにくの炒め物は、冷めても大丈夫なように
豚のジンギスカンと一緒に炒めています。
肉料理の合間に、ほうれん草のなめ茸和えで口の中を
さっぱりさせてください。
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