■牛皿などなど

牛皿
づけサーモン山かけ
漬物三種
温泉卵
あさり麺
エクレア
牛肉と玉葱 白滝を牛丼風の味付けで煮ました。
別皿の温泉卵をのせて食べても良いのです。
ご飯に乗せてもよし・
茄子の浅漬けと野沢菜を盛り合わせました。
ヅケサーモンは生姜と正油のヅケにして
長芋とろろをかけました。
香り付けに大葉のせん切りを乗せました。
あさり麺は、あさりだしと白だしですっきりした
麺ツユを作り、磯のり、三つ葉を乗せています。
テレビの友はエクレアです。
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