■豚ヒレカツが今日のメインです
ほたてとキムチ和え物
揚げたこやき
刻み高菜
豚汁
今日のメインは豚ヒレカツ、一人前4枚です。
たっぷりのキャベツ千切りと辛しでどうぞ。
和え物のほたては、酒を振ってしばらくおき、
水気を切って辛めのキムチにごま油と白ゴマを足します。
たこキムチより、上品な味です。
お酒のつまみにもなりますが、ご飯の上に
乗せても美味しそうです。
お客様のリクエストで汁物は豚汁です。
いつものパワー系の豚汁より、今日はあっさり目に
作りました。食べる時、別盛りの長ネギをのせてください。
ごはんのお供は刻み高菜です。
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