■本日のメインはお好み焼きです
お好み焼き
ハムカツ
カブキュウ
鶏子肉とピーマン炒め
今日は、小ぶりのお好み焼きを一人3個です。
生地の中にキャベツ、シーフードミックス、天かす
干し桜海老を入れています。上には豚バラです。
ハムカツは少し贅沢してハムステーキ用の
厚切りハムを使いました。
柔らかそうな白かぶがあったので浅漬けにしました。
かぶと、きゅうり、生姜の千切り、彩りに人参を
入れています。口直しになります。
鶏子肉の塩炒めを太めのピーマンの千切りと
あわせました。鶏の首肉は噛み応えと味が濃くて
おいしいと思います。
味噌汁は、いつもより大振りのしじみです。
昨日とはうって変わって寒い日です。
熱い蜆汁、おいしいと思います。
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