■✩ジャージャー麺✩
骨付き鶏肉の塩スープ
豚バラ佃煮風
バンバンジー風サラダ
たらもサラダ
肉味噌をたっぷりのせたジャージャー麺がメインです。
きゅうりのせん切りを乗せました。
熱くなってくると、冷たい麺が美味しくなってきます。
甘味噌の麺に、骨付き肉でじっくりスープを取った
スープを合わせました。これは熱々でどうぞ。
豚バラは小ぶりの乱切りにして
千切りの生姜でこっくり煮ました。
そのままつまんでも、ご飯のお供にしても。
たらもサラダは、今日はレモンの絞り汁を
加えて、さっぱり目に作りました。
バンバンジーのゴマダレは辛味を足したゴマダレです。
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