■今日のメインは夏の散らし寿司です
ごまキュウリ漬物
ヒレカツ
クリームドラ焼き
今日の散らし寿司は、干ししいたけ、人参、ひじき、
油揚げを甘辛く煮た具をすし飯に混ぜています。
いつもの散らし寿司より、酸味を利かせています。
上には、うなぎ蒲焼、ホタテ甘酢漬け、錦糸卵、
サヤインゲンの細切りです。
御馳走散らし寿司になりました。
ゴマきゅうりの漬物も、少し濃いめです。
お寿司の合間にヒレカツをどうぞ。
天ぷらも合いますが、カツもなかなか合います。
たっぷりのせん切りキャベツと共に食べてください。
おやつは、クリームとつぶあんのどら焼きです。
汁物は、豚ロースの細切りでダシを取った
野菜たっぷりの汁物です。
豚汁よりあっさりです。
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