■豚ロース生姜焼きが今日のメインです
豚ロース生姜焼き
ポテトサラダ
茹で海老
たこのツメがけ
芽かぶ納豆
久しぶりの生姜焼きです。
暑くなってきたので、甘味控えめのしょうが汁強めです。
ポテトサラダは、荒く潰した普通の家庭の
ポテトサラダにしました。
たこのツメがけは、タコ頭に、縦、横に
細かく切れ目を入れて、一口の四角に切ります。
煮ツメを細かくたらし、わさびを乗せます。
たこの煮つめがけは、刺身と違う美味しさがあります。
是非おためしください。
たたき芽かぶと納豆を良く混ぜ、味を付けます。
薄味にしてありますので、そのままでも食べられます。
レモンを入れて塩茹でした海老は、一人3尾にしました。
汁物は、春雨入りの塩スープです。
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